Вчера тушканчик сподоился приготовить рыбу, при чем совершенно самостоятельно;) Рыба получилась отличнейшая. Умеет же, когда захочет?
Вот только жаловался, что вино купили не очень хорошее. Говорит, что в Щурово было лучше. Но так там – был вечер после дождя, когда солнце еще не село. Сухой песок под слоем мокрого. Кулек зефира и бутылка белого сухого вина Коблево, которое Артемкин называет «противохолерным»:)) И мы сидели на берегу, ели зефир и пили вино из пластиковых стаканчиков))) Ёще бы оно было невкусным:)
вот какой молодец…а у нас просто заказывается пицца в подобных случаях:)
Эта идея пришла к нему совершенно неожиданно, когда вечером в супермаркете увидел свежего карпа (говорит, что зеркальный):))
Предложил приготовить рыбу, ну кто ж будет отказываться, когда он сам изъявил желание:)) Я была только за. Нужно почаще водить его в рыбный отдел:)))
а как приготовил?
пожарил, потушил, замариновал, посолил, сделал фарш и набил им шкурку карпа, покоптил, уха, заливное???
Ой, забыла – суши???
Не, он его замариновал в луке, специях каких-то с солью и лимоном. Он так полежал в теплом месте какое-то время, чтобы быстрее дойти до нужной кондиции. А потом запекал в фольге (получились такие корзинки из фольги), в которых на слое лука лежали кусочки карпика, посыпанные снова луком, политые майонезом и сверху взгромоздился кусок лимона, чтобы в процессе сок лимона растекался по всему куску. А за 10 минут до окончания процесса открыл фольгу и они подрумянились немного сверху. Получилось отлично.
Блин. Я с обеда ничего не ел, кроме чипсов с горячим сыром в кино… Зачем так дразните ???
Сделала вечером дома.
Всё было очень вкусно. Спасибо.
Да собственно не за что;) Рада, что понравилось.
slaff’ик, дразнить тебя я не хотела:))